北京时间8月19日，2008北京奥运会跳水男子3米跳板决赛在国家游泳中心“水立方”进行。何冲自始至终领先，最终以总分572.90分的绝对优势摘得金牌，已经第三次参加奥运会的加拿大天才德斯帕蒂则连续第2届获得3米板的银牌，另一位中国选手秦凯以总分530.10分获得季军。

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　　赛后何冲坦言这枚金牌对自己意义非凡：“这枚金牌有不一样的意义，一直以来我在重大赛事中经常会犯错和紧张，但是这场我很好的控制住了自己，做到了教练要求我做的。在教练的帮助下，我调整的非常好，所以今天的发挥很好。”

　　谈到今天的发挥，他说：“比赛的时候我尽力控制自己的情绪，保持冷静。从小组赛到决赛，我要证明自己，展现我所有的能力。今天是我一生中最幸福的时刻。”

　　不过他也坦承在比赛中并没有去关注得分，“最后我才知道我可能赢了。”谈到自己最大的对手德斯帕蒂，他说：“我们已经竞争了好多年，场上是对手场下是朋友。”

　　而在北京奥运会之前，他与队友秦凯有个约定，对此何冲透露：“我们曾经约定无论谁赢了，我们都要互相祝贺，并且捍卫中国跳水队的荣誉。”